Der Experte zum Schneiden von Fleisch - kontinuierliche Zuführung
und Verarbeitung von frischem oder angefrorenem Rotfleisch oder Geflügel
dank Seitenvorpressung und Quermesser

Konstant hohe Schneidleistung - durch ein starkes Hydrauliksystem
und hochbelastbare Gatterantriebe

Entspricht höchsten Hygieneanforderungen - vollverschweißter
Maschinenkörper mit schrägen Flächen und Ablaufschächten

Flexible Produktabführung über integriertes Austrageband
oder direkt in 200 Liter-Wagen

Hervorragende Schneidqualität durch Frischfleischgatter

Zahlreiche Varianten für die Zuführung der Produkte
- Handbeschickung über das exzellente Doppelkammersystem
- vollautomatische Beschickung über Trichter
- Zuführband für Blöcke oder kalibrierte Waren

Hohe Benutzerfreundlichkeit - unkomplizierte Einstellung
aller Schneidparameter über robuste Bedienelemente garantiert
kurze Einarbeitungszeiten

Geringe Instandhaltungskosten - elektronischer Sanftanlauf
reduziert die Belastung der Antriebe und erhöht die Standzeiten
der Verschleißteile

TECHNISCHE DATEN

CROZZDICR classic 120+

Durchsatz kg/h max. 3.200
Anschlusswert kW 9,5 - 11,5
Kammerquerschnitt mm 220 x 120
inch (811/16 x 43/4)
Kammerlänge mm (inch) 620 (2121/32)
Schnittlänge mm (inch) 0 - 50 (0 - 131/32)
Seitenvorkomprimierung einstellbar
Länge x Breite x Höhe mm 2.265 x 1050 x 1.200
Gewicht kg 1050

ZUSÄTZLICHE VORTEILE

Automatisch arbeitendes Quermesser, so dass zeitaufwendiges und kostenintensives Vorschneiden entfällt und gleichzeitig die Möglichkeit zur automatischen Beschickung besteht.

Höchstbelastbare Edelstahl-Schneidsätze mit Vierfachspannung

Schneidgutauslauf für 200 Liter-Wagen oder optionales Austrageband

 

Restgutabführung über große Abläufe aus rostfreiem Edelstahl für hohen Hygienestandard

Hochwertige Computersteuerungen von SIEMENS für hohe Zuverlässigkeit

Taktweiser und kontinuierlicher Kolbenvorschub

 

Minimaler Reinigungsaufwand
für perfekte Hygiene

  • zuschaltbare Restmengenreduzierung für minimale Produktrückstände im Gatter, ideal bei Produktwechsel oder
    zum Schichtende

  • Betriebsart "Reinigungsmodus" macht alle Maschinenteile leicht zur Reinigung zugänglich

  • Schneidwerkzeuge in sekundenschnelle werkzeuglos herausnehmbar

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